動物油脂精煉成套設備是**一種用于制備動物油的油脂機械，由于儲存時間長等一系列原因，產(chǎn)品酸值過高或膠原蛋白等雜質(zhì)。因此，只有了解動物油精煉成套設備的工藝說明，才能獲得更好的動物油。  

脫膠：脫膠的目的是去除粗油中的膠體雜質(zhì)，主要是蛋白質(zhì)、磷脂和粘液。目前主要采用水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是去除油中的色素成分。脫色采用吸附脫色法。通過添加活性白土，也可以添加少量活性炭。它們可以吸收色素和一些油降解產(chǎn)品。  

脫酸脫臭：由于動物油煮沸后酸值過高，不符合食用動物油的衛(wèi)生標準，在脫色過程中添加活性白土產(chǎn)生的土腥味，需要脫酸脫臭。  

使用動物油脂設備時，提脂非常重要，所以這些動物油脂在食用時需要進一步提煉。